Endaia es la marca bajo la cual, la Panificadora Illargui comercializa sus productos en los pueblos de Urretxu, Zumarraga y Legazpi.

Illargui se funda en 1971 por la unión de once familias de panaderos de la comarca y, a día de hoy, está consolidada en su sector como una empresa líder a nivel estatal. Actualmente, son 75 las personas que, de forma directa, trabajan en la panificadora y las tiendas Endaia.

La filosofía sigue siendo la misma de los inicios: una empresa de aquí, que da trabajo a muchos vecinos y que es consciente de que existe por y para la comarca. Por ello nunca ha dejado de participar activamente en la vida de los tres pueblos organizando actividades, patrocinando eventos, etc.

Materias primas de calidad y un cuidado equilibrio entre tradición e innovación, éste es nuestro secreto. El resultado: un variado catálogo de productos exquisitos que encontrará en nuestras tiendas Endaia de Urretxu, Zumarraga y Legazpi.

Un pan hecho por nosotros y para nuestros vecinos.

Nuestro pan.

En euskera, la palabra "Endaia" hace referencia a la pala de madera para el horno usada en la elaboración artesanal del pan. Hoy es también, el símbolo de nuestro compromiso con los sistemas tradicionales de producción que seguimos usando.

Encontrará un pan para cada ocasión en cualquiera de los establecimientos Endaia de Zumarraga, Urretxu y Legazpi.